携北京烤鸭一只祝大家圣诞快乐!

自己都不好意思,居然一个半月没更新了。这会儿上来冒个泡,祝大家圣诞快乐了!

自从跟meet两个人都上班以后,越发觉得周末的时间宝贵了。当学生的时候,基本上想啥时候喘口气就能喘口气,现在就只能安安分分的每个礼拜盼着周末。而偏偏好不容易盼来的周末每次都那么一眨眼的,吃吃喝喝睡睡就过去了,以至于meet每到了星期天的早上,一睁开眼就祥林嫂似的唠叨:“又到星期天了。。。明天又得上班了。。。”

这次圣诞,原本打算去暖和的地方转一圈的,结果,提前一个月的时候机票就已经飞涨到罄竹难书的地步。不到头脑冲昏的地步,我是断然不舍得砸600块钱去买一张去佛罗里达的机票的。于是,出行计划暂缓,等一月底大家都消停了的时候我们再出去活动筋骨吧。不过,圣诞这四天总是要好好打法掉的,于是乎,“吃”就是最容易令人满足的消遣方法。而本次的目的地,就是meet念叨了好久的对象——北京烤鸭。

之前就听好几位朋友介绍过波士顿的鸭子楼,说是现烤的整只鸭子,上桌的时候也跟国内似的,当着你的面片鸭子。而且据说,老板在国内的全聚德受过特训,所以经授权店门口还挂这个全聚德的招牌。即使传说如此,meet这位号称能品评烤鸭的专业人士对此一向是抱着怀疑的态度 (虽说我一直认为mee这辈子品尝烤鸭的经历中百分之八十的品评对象很有可能仅限于全聚德的鸭架子,但是专业人士的意见还是需要尊重的)。可惜,一天天的过去,meet对烤鸭的饥渴程度直线上涨,于是,这个周末,我跟meet终于下定决心来鸭子楼一探高下。

果然,门口高挂着全聚德的大招牌。
pecking duckpecking duck

进门入座后,点鸭子一只。说是等20分钟。其间,看到不少别桌点的鸭子纷纷上桌,看来确实火爆。
20分钟之后,大师傅就把鸭子摆到了我们面前,经过正式介绍过大师傅名姓后开始片鸭子了。
pecking duck 2pecking duck 2

几分钟之后,鸭子片好,摆到桌子上,配上小葱,黄瓜,甜面酱,和面饼。meet说我看得两眼放光,直流口水。他也等不及的赶紧包了一张饼,这一口下去,简直就是。。。(想了半天,语言退化到居然没想出个词儿来形容),反正就是很爽吧!三张饼下肚,meet最终评语:行,跟你上次烤得差不多。味道不错。不过这店要搁在北京,估计得关门,嘿嘿。

pecking duck 3pecking duck 3

最终,39刀一只的烤鸭算是满足了meet肚子里的那条大馋虫。顺便带回鸭架子,熬个汤,晚饭又有了着落。值得一提的是,鸭子楼服务态度确实不错。


评论

看起来片的有点厚

不过你居然会烤鸭子。。。
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我是快乐的。。。


dudu 你要多多的更新blog呀

鸭子看起来八错~ 口水


dudu 瘦了点么?

dudu 瘦了点么?


自己怎么烤呀? 除了

自己怎么烤呀?

除了切的厚了点儿,还是很不错的~~


看片出来的效果

单看 片出来的效果,ms比便宜坊安贞店的要差一些。
虽然如此,肯定是特别好吃吧,馋人呀!!!

b.t.w. 片鸭子的师傅是中国人?
peking多了个"c",难道是烤鸭太好吃了,便把duck里面的"c"也给顺出来送给peking了?
just kidding :)
Michael WANG